El viento irá a menos y se recuperan las temperaturas.

El protagonista indiscutible de este fin de semana ha sido el viento sobre todo el sábado cuando soplaba con rachas fuertes, el domingo se calmó un poco pero todavía se dejaba notar. Por lo demás cielos entre nubes y claros pero sin precipitaciones, tan sólo alguna gota el viernes por la tarde, y en cuanto a las temperaturas mínimas el sábado 11 grados y el domingo que subió a 12,9 las máximas el descenso se produjo del viernes que tuvimos 28,6 y el sábado 23,9 mientras que ayer domingo nos quedamos en 22 grados.

sur comarca (Copiar) Sur Comarca de Sobrarbe.

A continuación os pongo los datos actuales  de los distintos pueblos del Valle de Chistau (8:20 horas).

En Gistaín la mínima ha sido de 7,4 siendo la actual de 7,9 en San Juan de Plan ha registrado una mínima de 7,5 y en estos momentos tienen 8,1 en Plan la mínima de 8,3 y ahora 9,4 grados en Saravillo la mínima de esta noche ha sido de 8,3 la máxima de ayer fue de 22 grados y en estos momentos tenemos 10 grados y el cielo está despejado.

Para estos próximos días alguna tormenta de tarde y las temperaturas se irán recuperando.

Para hoy lunes tiempo variable con mucho sol en el centro de la comunidad y nubes de evolución que irán creciendo con la posibilidad de que llegue algún chubasco por la tarde en el Pirineo más oriental pero muy poca cosa. Las temperaturas mínimas han bajado en el día de hoy como os muestro en los datos diarios y las máximas no variarían mucho respecto a la jornada de ayer, así pues nos quedaremos rondando los 22 grados. El viento del norte con intensidad fuerte.

El martes día con intervalos nubosos y nubes de evolución con la probabilidad de que llegue alguna tormenta en todo caso será débil. Las temperaturas en este día tendrán una ligera subida.

El miércoles tendremos los cielos más nubosos y crece la posibilidad de que llegue algún chubasco. Las temperaturas sin muchos cambios y el viento irá a menos.

Jueves tendremos de nuevo nubes de evolución que pueden dejar alguna precipitación, las temperaturas suben en esta jornada.

Iremos viendo cómo evoluciona.

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REDONDO DE JABALÍ

El alto contenido de vitamina B3 de la carne de jabalí, hace que sea un alimento favorable para el sistema circulatorio.

Por su alto contenido en vitamina B3, esta carne es aconsejable para lidiar  enfermedades como la diabetes y la artritis. Las mujeres embarazadas o los bebés en estado de lactancia, pueden enriquecerse de los efectos beneficiosos de esta carne ya que la carne de jabalí tiene una alta cantidad de vitamina B12, también conocida como cobalamina.

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La carne de Jabalí sólo tiene un contenido de colesterol de 45 mg. por cada 100 grs. de carne, mientras que el vacuno tiene 71 y el cerdo 80. La carne de Jabalí tiene hasta un 12% menos de calorías que la carne de vacuno y hasta un 20% menos de calorías que el cerdo, lo que la hace una opción para personas que reducen su ingesta calórica por salud o para conservar su línea.

Así que ahora vamos con la receta de hoy. Redondo de jabalí.

Ingredientes:

600 gr. de carne picada de jabalí.

Pan rallado.

Huevos.

Pimientos de lata.

Olivas.

Mahonesa.

Preparación.

En primer lugar tenemos que picar muy bien la carne de jabalí. Cuando la tengamos la sazonamos y mezclamos con el huevo y con el pan rallado.

Ponemos en la mesa un papel de horno en el cual extenderemos la masa que hemos preparado anteriormente.

Para el relleno se hace una tortilla francesa plana y la cortamos en tiras finas y junto al pimiento y las olivas ya tenemos el relleno.

Se esparce la mezcla anterior sobre la carne de jabalí, que recordemos que ya lo teníamos sobre el papel de horno.

Ahora tenemos que enrollar el preparado, ayudándose con el papel de horno, como si fuera un caramelo para que quede bien apretado.

Se calienta el horno y lo ponernos a una temperatura media, una vez asado se deja enfriar para poder cortarlo.

Se prepara la salsa de mahonesa y pimiento y se sirve con un vino tinto.

Una receta muy sencilla y puedes quedar muy bien con tus invitados.

Espero que la probéis que me mandéis vuestras fotos, y si queréis también podéis enviar vuestras recetas.

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tortilla

caramelo

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DESCIENDEN LAS TEMPERATURAS Y LAS TORMENTAS IRÁN A MENOS.

Días de mucho calor y agua más bien poca, todas las tardes marcaba tormenta pero no llegaba, el miércoles poco pero algo llovió en Saravillo 3,6 y en Gistaín 7,5 ayer por la tarde también tuvimos precipitaciones se registraron 1,8 mm. Y las temperaturas mínimas entre los 11-13 grados y en cuanto a las máximas rondando los 28 grados todos los días.

peña montañesa (Copiar) Vistas desde la Peña Montañesa.

A continuación os pongo los datos actuales  de los distintos pueblos del Valle de Chistau (8:20 horas).

En Gistaín la mínima ha sido de 12,3 siendo la actual de 14,4 en San Juan de Plan ha registrado una mínima de 11,5 y en estos momentos tienen 13,2 en Plan la mínima de 11,7 y ahora 13,1 grados en Saravillo la mínima de esta noche ha sido de 12,6 la máxima de ayer fue de 28 grados y en estos momentos tenemos 14 grados y el cielo está despejado.

Situación marcada por el anticiclón, este se desplaza y deja un pasillo por donde se cuela el viento del norte que hará que las nubes vayan a menos, eso será hoy por la tarde.

Para hoy viernes una mañana totalmente soleada, a medida que avance el día irán creciendo nubes de evolución y con precipitaciones. AEMET ha activado para el día de hoy aviso amarillo por tormentas en el Pirineo Oscense, desde las 12:00 hasta las 21:00 horas de este mismo día. En cuanto a las temperaturas bajarán algo pero aún así seguirán siendo elevadas, aquí en el Valle entre 26-28 al igual que en la parte más occidental de la comunidad, y más altas en el Sur de la provincia con 30 grados y entre 32-34 en el centro. El viento de norte que entrará por la tarde.

El sábado cielos más abiertos por la mañana e iran llegando nubes de evolución en la cara norte del Pirineo, en principio no dejarán precipitaciones. Este día las temperaturas máximas bajan unos cuatro o cinco grados. El viento de componente norte que soplará fuerte en cotas altas.

Domingo muy parecido, con nubes de nuevo en la cara norte y se notará el ambiente más fresco, alguna llovizna puede llegar pero no será gran cosa, y continuamos con viento del norte con rachas fuertes.

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